2014年6月
新ドリンクメニュー『サングリア』
2014年6月26日料理
みなさまこんばんは。 本日から、新しくサングリアが仲間入りしました。 赤ワインにフルーツの香りがプラスされ、 とても飲みやすいドリンクです。 暑い夏にさっぱりとしたサングリアを是非お楽しみくだ …
夏のシーズン限定のメニュー！
2014年6月24日料理
みなさまこんばんは。 ６月も後半になり、夏野菜が美味しい季節になってきました。 ７月からの限定メニューを紹介させていただきます。 『夏野菜とトマトソースのニョッキ』 …
試飲会
2014年6月23日料理
みなさまこんにちは。 ３日間試飲会がありました。 参加していただきまして、誠にありがとうございました。 その際オードブルを提供させていただいていました。 二名様分のオードブルの写真です。 &n …
国産牛のヒレ肉！
2014年6月19日料理
こんばんは。 本日はお店で扱っておりますヒレ肉の紹介です。 私が使っている包丁が３０ｃｍです。 ヒレ肉・・・ 大きいですね 一本仕入れて掃除をして提供しております。 油や筋を取っ …
自家製 野菜のグレック
2014年6月13日料理
皆様こんにちは。 本日、キュウリをたくさんいただきました。 上の写真の倍近くの量がありました＾＾ あまりにも量がありましたので、オードブルの付け合せにもできる 甘酢に漬けておきま …
大量仕込中！！
2014年6月12日料理
皆様こんばんは。 本日はテリーヌを仕込んでいます。 今週末、多くのお客様にご予約いただいております。 本当にありがとうございます。 テリーヌは最終的にこのような盛り付けになります♪ 仕込みに力 …
