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2014年6月

ラタトゥイユ

こんばんは。 本日はラタトゥイユの紹介です。 フランス語で→ ratatouille と書きます。   夏野菜を使った煮込み料理です。           野菜 …

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自家製 野菜のグレック

皆様こんにちは。   本日、キュウリをたくさんいただきました。     上の写真の倍近くの量がありました^^ あまりにも量がありましたので、オードブルの付け合せにもできる 甘酢に漬けておきま …

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大量仕込中!!

皆様こんばんは。 本日はテリーヌを仕込んでいます。 今週末、多くのお客様にご予約いただいております。 本当にありがとうございます。   テリーヌは最終的にこのような盛り付けになります♪   仕込みに力 …

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魚を使っての料理

みなさまこんばんは! 外はとっても暑くなりましたね・・・ こんな日はさっぱりとした食べ物が食べたくなります♪ なので、今日はアジを使ってさっぱりとしたまかないを作りました^^   アジときゅうりとキャベツの甘酢 …

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まかないパスタ

みなさんこんばんは♪ 今日は家でもできるパスタを紹介させていただきます(^w^) こちらッ!! 名前を付けるとすると・・・ 『から揚げと緑の野菜パスタ』   緑の野菜はレタス・ブロッコリーです♪ これは家で採れ …

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只今仕込中♪

みなさんこんにちは☆ 仕込みをしていました! 何の仕込みかといいますと・・・ 当店で数量限定商品の『リゾットライスコロッケ モッツァレラ入り』   お店での作り方とは少し違いますが、おうちで作れる簡単ライスコロ …

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今日のまかない料理

本日からブログを書かせていただきます♪ よろしくお願いいたします!   今日はスタッフみんなで食べるまかない料理の紹介です。 今日のまかないはこれっ!!     スモークサーモンときのこのク …

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